Mézeskalács recept :
56 dkg liszt
28 dkg porcukor
1-2 kávéskanál szódabikarbóna
fahéj, szegfűszeg,stb.
10 dkg zsír
4 egész tojás
4 evőkanál méz
Ez az a mézeskalács-recept, amiből olyan mézeskalács lesz, ami
nem keményedik kőkeménnyé és nem is lesz túl puha, viszont még egy hét múlva is
ehető, finom, s nem törik bele senkinek sem a foga. A kinyújtás után formákkal
kell kiszaggatni, sütőlapon megsütni, majd ha kihült, kemény cukros tojáshabbal
lehet mintázni, de hát ezt minden háziasszony tudja már...